１本１２８０円のたくわんを買うなんて笑われそうですが、何というのか
ちょっと酸っぱい、田舎風のぬか漬けたくわんが無性に食べたくなるんです。

寒干し大根を、ぬかと塩だけで漬け込んで熟成させたもの。　
高いですけど、手間ひまかかったものはやっぱり美味しいです。
ついご飯をお代わりしてしまいます。